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アジ料理

DSC_0912.jpg DSC_0897_20130111092228.jpg


気になったので一番大きかったのを量ってみました。

320gちょいでしょうか。






今回捌いてて驚いたのは、腹回りの脂の量!

見た瞬間「ウオッ!」ってなりましたもの・・・

ちょっとしたラードみたいでした。

こんなの初めてです^^;







<アジのカルパッチョ>
DSC_0918.jpg

アジてんこ盛り(笑)








<アジのタタキ>
DSC_0913.jpg

しんちゃんがやってたのをマネてみた^^

徳島のポン酢をしっかりかけて♪









<アジの刺身>
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刺身の幅も広い!









<メバル塩焼き>
DSC_0919.jpg

ちょっと焼きすぎたけど、身はホッコリ♪







今までで最高の美味しさでした!

もう二度と食べれないかもしれないので

しっかり味わって頂きました(笑)







珍しく5連続ブログアップ^^

いつもありがとうございます!<(_ _)>

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ルークパンチャム


楽しい仲間達との釣行を綴ってます!
瀬戸内をメインにアジ・メバル・アオリ
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