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ねかせ

前回の釣りの時にOKBさんに教えてもらった「ねかせ」

やっと食べることが出来ました(笑)



R0012490.jpg




感想から・・・





うまっ!!( ゜ω゜)





食感やら味やら別物に変わってました

ここまで変わるとは・・・

子供もかなり食いついてました^^

次回から自分の分はねかせよっと♪

(結局子供に取られるのですが σ(^_^;)アセアセ)





そして今回初めてやってみた

酢締め

R0012491.jpg






徳島のぽん酢を少々かけて頂きましたが・・・





happyヾ(´∀`●)ノシ☆








食べた瞬間こんな顔になりました♪

嫁も子供も大絶賛!

魚の臭みも全くしませんので臭みが苦手な方は是非一度挑戦してみてください^^






そしてメバルの一夜干し

R0012492.jpg


これを食べるとみんな静かになります(笑)






調理は色々と手間がかかりますが、手間をかけたぶん美味しく感じます♪

お酒も添えて・・・

R0012495.jpg





幸せです^^







ではでは。。。

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ルークパンチャム


楽しい仲間達との釣行を綴ってます!
瀬戸内をメインにアジ・メバル・アオリ
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